• Meny


Välkommen till Q Restaurang & Bar

Vi vill att alla ska äta säkert i vår restaurang!
Säg därför till våra servitörer om du har några allergier eller matintolerans.

De flesta av våra rätter kan serveras gluten och laktosfria.

Smaklig måltid!


Detta året firar vi 10 år på bryggan.

Nu har vi öppet varje dag från kl 12:00

Varmt välkommen !

 


Lunch Sommar 2019
12:00 – 17:00

 

 
Färska Ostron   
Fråga servitören
 
Skaldjursplatå dagspris
Färska skaldjur från lokala leverantörer med aioli, B&S

Fråga våra servitörer om dagens urval.
Uppgradera till Cheddargratinerat vitlöksbröd 49,-
 
Färska havskräftor dagspris
Serveras med aioli, citron och B&S.
Uppgradera till Cheddargratinerat vitlöksbröd 49,-
 
Räktallrik kr. 165,-
4 hg båtfrysta räkor med Q-skärs Aioli, citron, B&S
Uppgradera till Cheddargratinerat vitlöksbröd 49,-
 
Cheddargratinerat vitlöksbröd  kr. 95,-
Serveras med aioli
 
Sillbricka kr. 158,-
3 sorters sill serverad med ägg, färskpotatis, lök, knäcke, ost och creme fraiche
 
Matjesill kr. 178,-
Serveras med ägg, rödbetor, lök, färskpotatis och creme fraiche
Sommarens rätt!
 
Q-Skärs fisksoppa kr. 182,-
Krögarens krämiga fisksoppa med räkor, lax, torsk och grönsaker
Serveras med bröd o vår egen aioli.
 
Q-macka med Räkor kr. 189,-
Byns bästa limpa från Sjögrens, fylld med 130 g handskalade räkor,
Ägg, majonnäs och grönsaker
 
Havets wallenbergare kr. 165,-
Sallad, potatispuré, ärter och skirat smör

Clubsandwich kr. 165,-
3 lager toast med kyckling, bacon, ägg, tomat, sallad, lök, ost och majo.
 
Ägg & Bacon kr. 141,-
Bacon, ägg, sallad, klyftpotatis och toast
 
Blåmusslor i vittvin och grädde kr. 190,-
Färska Bohuslänsmusslor med grönsaker, vitlök, vittvin och grädde. B&S
 
Q-Burgare kr. 185,-
150 g högrev med cheddar, bacon, sallad, tomat, lök och baconmajonnäs
Serveras med Bagare Kikkis bröd, klyftpotatis och coleslaw
 
Nachos Burgare kr. 190,-
150g högrev med blåmögelost, sallad, lök, tomat, Mex dressing, nachos, jalapeños och bacon.
Serveras med Bagare Kikkis bröd, klyftpotatis och coleslaw
 
Räka & laxsallad kr. 164,-
Rökt lax och räkor på sallad med rödlök, nektarin
Ägg, tomat, gurka och sparris. Husets dressing, B&S.
 
Husets Sallad kr. 152,-
3 sorters sallad med rostade pinjenötter, honungsrostade valnötter och pecannötter
Tomat, rödlök, oliver, parmesanost och parmaskinka. Toppad med honungsbalsamico
 
Mexikan beefsallad kr. 158,-
Saftiga välkryddade oxfilé strimlar, på sallad med rödlök, jalapeños
paprika, tomat, gurka, oliver, bönor och nachos. Mexikan dressing, B&S
 
Stekt Rödspetta kr. 179,-
Smörstekt serverad med färskpotatis, gurksallad och hemmagjord remuladsås
 
 
Desserter
 
Bananasplitt  kr. 118,-
Glass med sås  kr.  92,-
Pannkakor med sylt och glass kr. 109,-
Jordgubb med glass kr. dagspris
 
Barnmeny
 
Q-Skärs fisksoppa kr. 78,-
Köttbullar med mos och lingon  kr. 68,-
Havet Wallenbergare med mos kr. 82,-
Korv med klyftpotatis kr. 65,-
Hamburgare med klyftpotatis kr. 78,-
Kycklingbröst med klyftpotatis kr. 79,-
Pannkaka med sylt o glass kr. 60,-


*****

 
Welcome to Q  Restaurant & Bar !
We want everyone to eat safely in our restaurant.
Therefore tell your waiter if you have any allergies or food intolerance.
Most of our dishes can be served gluten and lactose free.
Enjoy your meal!

 
Lunch summer 2019
            F
resh oysters               
Ask the waiter
 
Shellfish plateau - Today’s price
Fresh shellfish from local suppliers.
Ask the waiter about today’s selection.
 
Fresh langoustines - Today’s price
Served with aioli, lemon, and bread & butter.
 
Garlic bread with cheddar. kr. 95,-
Served with aioli.
 
Plate of prawns kr. 165,-
400 grams of prawns, deep-frozen on ship, with Q-skär’s aioli, lemon, bread & butter.
 
Tray of herrings kr. 158,-
3 kinds of herring served with eggs, fresh potatoes, onions, crispbread, cheese, and crème fraiche.
 
Pickled herring (matjes) kr. 178,-
Served with eggs, beetroots, onions, fresh potatoes, and crème fraiche.
The dish of summer!
 
Q-Skär’s fish soup kr. 182,-
The restaurant keeper’s creamy fish soup with salmon, cod, prawns, and vegetables.
Served with bread and our own aioli.
 
Q-sandwich with prawns kr. 189,-
Freshly baked pitta bread filled with 120 grams of prawns shelled by hand,
eggs, mayonnaise, and vegetables.
                     
Fish Wallenbergare  kr. 165,-
Served with potato pure, peas, pickled red onion and melted butter.
 
Shellfish & salmon salad kr. 164,-
Smoked salmon, and prawns on mixed lettuce with red onions, egg
tomatoes, cucumber, asparagus, and nectarine. Dressing of the house, bread & butter.
 
Mexican beef salad kr. 158,-
Succulent spicy beef cuts on mixed lettuce with red onions, jalapenos, peppers, tomato
Mexican beans, cucumber, olives and nachos. Mexican dressing, bread & butter.
 
Club sandwich kr. 165,-
3 layers of toast with chicken, bacon, eggs, tomatoes, lettuce, onions, cheese, and mayonnaise.
 
Bacon & eggs kr. 141,-
Bacon, eggs, lettuce, sliced potatoes, and toast.
 
Q-Burger kr. 185,-
150 grams of succulent beef with cheddar cheese, bacon, lettuce, tomatoes, onions,
and baconmajo. Served with Kikki the baker’s bread, coleslaw and sliced potatoes.
 
Nachos Burger kr. 190,-
150 grams of succulent beef with blue cheese, bacon, lettuce, tomatoes ,onions ,jalapenos, nachos and Mex sauce.
Served with Kikki the baker’s bread, coleslaw and sliced potatoes.
 
Fried plaice kr. 179,-
The popular plaice coated in flour and fried in a pan.
Served with our homemade remoulade sauce, cucumber salad, and fresh potatoes.
 
Sea mussels in white wine and cream  kr. 190,-
Fresh sea mussels from Grebbestad Fisk with vegetables in a creamy white wine sauce with garlic .
Served with bread and butter.
 
 

Desserts
 
Banana split kr. 118,-
Ice cream with sauce  kr. 92,-
Pancakes with jam and ice cream kr. 109,-
Strawberries with ice cream
Today’s price
 



Children’s menu
 
Q-Skär’s fish soup kr. 78,-
Meat balls with mash kr. 68,-
Sausage with sliced potatoes kr. 65,-
Hamburger with sliced potatoes  kr. 78,-
Fried Chicken with sliced potatoes kr. 79,-
Pancake with jam and ice cream  kr. 60,-
Fish Wallenbergare kr. 82,-




Ala carte Meny
Sommar 2019

 
Krögarens rekommendationer:
 
Färska Ostron
Ostrea Edulis från lokala leverantörer
Fråga servitören
 
Färska havskräftor
Grebbestads läckerheter serverad med
vår goda aioli och baguette
Dags pris
Dryckes rekommendation: Gustav Lorentz Riesling
Auxerrois Trois EKO
 
Skaldjursplatå
Färska skaldjur från lokala leverantörer
Fråga servitören om dagens pris och urval
Dags pris
Dryckes rekommendation:
Sancerre La croix St Lauren
 
 
Förretter
 
Cheddargratinerat vitlöksbröd kr. 95,-
Serveras med aioli
Dryckes rekommendation:
Coeur de Cardelin rose el. Gränges fatöl
 
Löjromstoast kr. 188,-
Serveras på klassisk vis, på toast med
Creme fraiche, finhackad rödlök, äggula och tångknäcke
Dryckes rekommendation:
V.Jourdat Brut 2002 el. Sleepy Bulldog
 
Q-Skärs Fisksoppa kr. 110,-
Krögarens krämiga fisksoppa med lax, torsk, räkor och grönsaker
Serveras med bröd och aioli
Dryckes rekommendation:
Chenin Blanc el. Riesling
 
Blåmusslor i vittvin och grädde kr. 115,-
Färska Bohuslänsmusslor serverad i gräddig vitvinssås
 med primörer och smak av vitlök .  Serveras med bröd och smör
Dryckes rekommendation:
Vittvin Pomino Bianco el. Öl Newcastle Brown
     
Ost och chark kr. 149,-
 Manchego, Fetaostfylld Minipaprika, Serranoskinka,
Salami och oliver. Serveras med grissini och aioli
Uppgradera med cheddargratinerad vitlöksbröd kr 49,-
   Dryckes rekommendation:
Sangria el. Öl San Miguel
 
              
Västkust tapas kr. 152,-
Löksill, currysill, räkröra, pepparmakrill, lax och marinerade musslor.
Serveras med aioli, picklad rödlök och tångknecke.
Dryckes rekommendation:
Sancerre Rose el. Bianco del Borgo.
 
 
 
 
 
Huvudrätter
 
Fisk
 
Matjessill med tillbehör kr. 178,-
Bryggans favorit!
Serveras med färskpotatis, ägg, lök, rödbetor, creme fraiche , knäcke och smör
Dryckes rekommendation:
Amundsen Run to the Pils och O.P. Anderssom
 
Fisksoppa kr. 178,-
Krögarens krämiga fisksoppa med torsk, lax, räkor och grönsaker
Serveras med bröd och aioli
Dryckes rekommendation:
Chenin Blanc eller Rieslimg
 
Blåmusslor i vittvin och grädde kr. 185,-
Färska Bohuslänsmusslor med grönsaker i en gräddig vitvinssås
 med vitlök. Serveras med bröd och smör
Dryckes rekommendation:
Pomino Bianco eller Newcastle Brown
 
Pasta Pesto m/ räkor kr. 190,-
Färsk pasta med pesto, räkor, paprika. Bröd & smör.
Dryckes rekommendation:
Auxerrois Trois el. Franschhoek Chenin Blanc
 
Pocherad Bergtungafilé kr. 285,-
Sparrisrisotto, hummersås stekt sparris och räkor.
Dryckes rekommendation:
Maison Champy Bourgogne el. Bianco del Borgo.
 
Örtbakad Lax kr.248 ,-
Med färskpotatis, gurksallad och creme Fraiche.
Dryckes rekommendation:
Conosur 20 Barrels  Sauv.blanc
 
 
Vegetariskt
 
Sparrisrisotto kr. 190,-
Serveras med ugnsrostade primörer och grön ärtpuré
Dryckes rekommendation:
Auxerrois Trois el. Franschhoek Chenin Blanc
 
 
     Pasta Pesto kr. 190,-
    Serveras med primörer och rostade nötter.
   Dryckes rekommendation
    Kasaura Montepuliciano
 
 
Kött
 
 
Q-Burgare kr. 180,-
150 g högrev med bacon, cheddarost, sallad, lök, tomat och baconmajonnäs
Serveras med bagare Kikkis goda hamburgerbröd, klyftpotatis och coleslaw
Dryckes rekommendation:
Röttvin Les Oliviers Merlot, Öl : Mariestad
 
 
Grillade lammracks kr.305 ,-
Potatispuré smaksatt med vitlök, ugnsrostade primörer, och rödvin/rosmarinsjy.
Dryckes rekommendation:
Ch Mouli Blanc el. Frei Bros Zinfandel
 
 
Grillad Ryggbiff kr. 293,-
250 g ryggbiff av nötkött, serveras med
Färskpotatis ratatouille  och bearnaisesås
Dryckes rekommendation:
El Esteco Malbec el. Bombay Gin med Tonic
 
    
 
 
 
Barnmeny
 
Q-Skärs fisksoppa kr. 78,-
 
Köttbullar med mos och lingon kr. 68,-
 
Korv med klyftpotatis kr. 65,-
 
Pasta med köttfärssås kr. 75,-
 
Hamburgare med klyftpotatis kr. 79,-
 
Kyckling bröst med klyftpotatis kr. 79,-
 
Pannkaka med sylt o glass kr. 60,-
 
 
 
Dessert
 
Pannkakor med sylt och glass kr. 105,-
2 pannkakor med jordgubbcoulis,
vaniljglass och färsk jordgubb
Dryckes rekommendation:
Kaffe  och Braastad XO
 
Glass med sås kr. 89,-
3 kulor glass med jordgubb och chokladsås
Dryckes rekommendation:
Kaffe och Planetation 20, Rum
 
Panacotta med vit choklad kr. 130,-
Serveras med jordgubbscoulis och färska bär.
Dryckes rekommendation:
Sautern Mouton Cadet
 
Q-Skärs Chokladkaka kr. 145,-
Pernillas hemliga recept!
Serverad med blåbärcoulis ,färska bär och frukter
Dryckes rekommendation:
Prosecco Treviso
 
Tilslörte Bondepiker kr. 115,-
Dryckes rekommendation:
Moscatel Marco Fabio
 
Färska jordgubbar - dagspris
Serveras med vaniljglass
Dryckes rekommendation:
Cono Sur Brut, Musserende


******

 
Welcome to restaurant Q-Skär!
We want everyone to eat safely in our restaurant.
Therefore tell your waiter if you have any allergies or food intolerance.
Most of our dishes can be served gluten and lactose free.
 
Enjoy your meal!
 

Menu
Summer 2019

 
The restaurant keeper recommends:
 
Fresh oysters
Ostrea Edulis from local suppliers.
See our own oyster menu!
 
Fresh langoustines
Delicacies of Grebbestad served with
our delicious aioli and fresh bread.
Today’s price
 
Shellfish plateau
Fresh shellfish from local suppliers.
Ask the waiter about today’s selection and price.
Today’s price
 
 

Starters
 
 
Whitefish roe toast kr. 188,-
Served in a classical manner, on toast with
crème fraiche, finely chopped red onions, egg yolk ,and seaweed crispbread.
 
 
Q-Skär’s fish soup kr. 110,-
The restaurant keeper’s creamy fish soup with salmon, cod, prawns and vegetables.
Served with bread and aioli.
 
Sea mussels in white wine and cream kr. 115,-
Fresh sea mussels from Grebbestad Fisk served in a creamy white wine sauce
with a taste of garlic.
Served with bread and butter.
 
Cheese & Chark kr. 149,-
Manchego, Serrano, Salami, filled peppers and olives.
 Grissini  & aioli
 
Westcoast Tapas kr. 152,-
Herring, shrimpsallad, smoked makerill, smoked salmon and marinated mussels.
Served with pickled onion, aioli and tångknecke.
 
Garlic bread with cheddar. kr.  95,-
Served with aioli.
 
 

Main courses
 
Fish

 
Lemon sole file kr. 295,-
Served with Asparagus risotto, lobstersauce
Shrimps and fried asparagus.
.
Pickled herring (matjes)
with accompaniments kr. 178,-
Favourite of the summer!
Served with fresh potatoes, eggs, onions, beetroots,
crème fraiche, crispbread and butter.
 
Fish soup kr. 178,-
The restaurant keeper’s creamy fish soup with salmon, cod, prawns and vegetables.
Served with bread and aioli.
 
Sea mussels in white wine and cream kr. 185,-
Fresh sea mussels from Grebbestad with vegetables in a creamy white wine sauce with garlic .
Served with bread and butter.
 
Pats Pesto with prawns kr. 190,-
Pasta, prawns, our own pesto and red peppers.
Bread & butter
 
Örtbakad lax kr. 248,-
Baked salmon with fresh herbs and lemon.
Served with fresh potatoes, cucumber salad, and crème fraiche.
 

Vegetarian
 
Asparagus risotto kr. 190,-
Served with roasted vegetables and green peas purée.
 
Pasta Pesto kr. 190,-
Served with roasted vegetables and honey roasted nuts
 
 

Meat
 
 
Q-Burger kr. 180,-
150 grams of succulent beef with bacon, cheddar cheese, onions, tomatoes, and baconmaajo.
Served with Kikki the baker’s hamburger bread, sliced potatoes and coleslaw.
 
Grilled lambracks kr. 305,-
Served with potatoe pureé with garlic, roasted vegetables and
Redvine/ rosemary sauce.
 
Grilled Beef  kr. 293,-
250 grams of tenderized meat, served with potato
ratatouille and béarnaise sauce
 
 
 
 
Children’s menu
 
Q-Skär’s fish soup kr. 78,-
 
Fresh pasta with meatsauce  kr. 75,-
 
Meat balls with sliced potatoes  kr. 68,-
 
Sausage with sliced potatoes kr. 65,-
 
Hamburger with sliced potatoes kr. 79,-
 
Fried Chicken with sliced potatoes kr. 79,-
 
Pancake with jam and ice cream kr. 60,-
                                                                
                                               
 
Desserts
 
 
Pancakes with jam and ice cream kr. 105,-
2 pancakes with strawberry jam,
vanilla ice cream, and fresh strawberries.
 
 
Q-Skär’s chocladcake kr. 145,-
The restaurant keeper’s secret recipe!
Served with fresh fruit , berries and ice cream.
 
 
Panacotta with white choclad kr. 130,-
Served with strawberry coulis and fresh berries.
 
 
Tilslörte bondepiker (veiled farm girls) kr. 115,-
Rusks roasted with cinnamon and sugar layered with
mashed apples and whipped cream.
 
 
Ice cream with sauce kr. 89,-
3 balls of ice cream with strawberries and chocolate sauce.
 
 
Fresh strawberries
Today’s price
Served with vanilla ice cream.