• Meny
 



Välkommen till njutelse hela året!
 
Vårmeny 2021
 
Välkommen till restaurang Q-Skär!
Vi vill att alla ska äta säkert i vår restaurang!
Säg därför till våra servitörer om du har någon allergier eller mat intolerans.
Dom flesta av våra rätter kan serveras gluten och laktosfria.
Smaklig måltid!
 
Serveras hela dagen
 
Färska Skaldjur & Ostron -  dagspris
Färska skaldjur från lokala leverantörer
Fråga våra servitörer om dagens urval.
 
Löyromstoast kr. 198,-
Serveras på klassisk vis på toast med Creme fraiche, finhackad rödlök,
äggula och tångknäcke
 
Q-Skärs fisksoppa liten kr. 118,-   stor kr. 185,-
Krögarens krämiga fisksoppa med räkor, lax, torsk och grönsaker
Serveras med bröd o vår egen aioli.
 
Blåmusslor i vittvin och grädde liten kr. 128,-  stor kr. 190,-
Färska Bohuslänsmusslor med grönsaker, vitlök, vittvin och grädde. B&S
 
Fisk & skaldjursgryta liten kr. 155,-   stor kr. 225,-
Mustig gryta med lax, torsk, räkor, musslor, kräfta, grönsaker och potatis,
 
Sillbricka kr. 164,-
3 sorters sill serverad med ägg, färskpotatis, lök, knäcke, ost och crème fraiche
 
Havets Wallenbergare kr. 169,-
Potatispuré, ärter, picklad rödlök och skirat smör
 
Matjessill kr. 182-
Serveras med ägg, rödbetor, lök, färskpotatis och crème fraiche
 
 
Q-macka med Räkor kr. 192,-
Nygräddat bröd fylld med 130 g hand skalade räkor,
Ägg, majonnäs och grönsaker
 
Clubsandwich kr. 165,-
3 lager toast med kyckling, bacon, ägg, tomat, sallad, lök, ost och majo.
 
Q-Burgare kr. 185,-
150 g nykvarnat högrev med cheddar, bacon, sallad, tomat, picklad rödlök, dressing
Serveras med Bagare Kikkis bröd , klyftpotatis och coleslaw
 
 
Kyckling sallad kr. 159,-
Kycklingbröst sallad, fetaost, soltorkad tomat, rödlök, gurka, paprika
Bröd & smör,
 
 
Serveras från 1600
 
Krögaren Torskrygg kr. 298,-
Färsk torskrygg stekt på skinnsidan serveras på en säng av potatis/selleripure,
En underbar vittvins smörsås med rödbetsbrunoaise och sockerärtor.
En rekommendation för fiskälskare.
 
Tournedos kr. 469,-
200 g häng mörnad oxfilé från KustCharken, serveras med
Grillad sparris, grillad tomat, bakpotatis och Mårtens BA.
En ren njutning!
 


Barnmeny
Q-Skärs fisksoppa kr. 78,-
Korv med klyftpotatis kr. 68,-
Hamburgare med klyftpotatis kr. 79,-
Havets Wallenbergare kr. 82-
Stekt kyckling med klyftpotatis kr. 79,-
Pannkaka med sylt o glass kr. 60,-

 
Dessert
 
Pannkakor med sylt och glass kr. 110,-
2 pannkakor med jordgubbcoulis, vaniljglass och färska jordgubb
 
Tillslörte bondpiker kr. 128,-
Kanel och sockerrostade skorpor i lager med Äppelmos och vispad grädde
 
Glass med sås kr.   95,-
3 kulor glass med jordgubb och chokladsås
 
Q-Skärs Chokladkaka kr. 148,-
Pernillas hemliga recept!
Serverad med blåbärcoulis, färska bär, frukter och glass.

 
 


Vittvin   
                              
Husets vita gl  kr.   84,-  / fl kr. 336,-
Les Oliviers, Chard. Frankrike            
 
Altos del Condor, Chenin/Torrontés,  Argentina
                                                               
Franschhoek Cellar gl  kr.  96,-  / fl kr. 384,-
Chenin Blanc, Syd Africa
 
The Cloud Factory gl  kr. 99,-  / fl kr. 396,-
Sauv.Blanc, New Zeland
 
Cederberg Bucettraube gl  kr. 116,- / fl kr. 464,-
                Cederberg Cellars, Syd Afrika                   
                   
Mont Mès fl kr. 490,-
Pinot Grigio,. Castelfedr, Alto Adige, Italien             
 
Sancerre La Croix St Lauren fl kr. 540,-
Sauv. Blanc, Cirotte, Loire, Frankrike
 
Senteurs des Vignes gl  kr. 118,- /fl kr. 472,-
Blend på dom 6 stora Alsacedruvorna. Albert Mann,  Alsace, Frank
      
Auxerrois Trois EKO fl kr. 475,-
Kuentz-Bas, Alsace, Frankrike
 
Riesling Grand Cru Pfersigberg fl kr. 830,-
Kuentz-Bas, Alsace, Frankrike
 
Chablis Laroche gl kr. 147,- / fl kr. 588,-
Chardonnay,Bourgogne,  Frankrike
 
 
Mâcon-Villages gl  kr 141,- / fl kr.  565,-
               Chardonnay, Dom Jean Touzot, Bourgogne, Frankrike                  
 
Chassagne-Montrachet 1er Cru fl kr. 1285,-
Bourgogne, Frankrike
 
Chablis Grand Cru Domain Laroche  fl kr. 1290,-
Bourgogne, Frankrike
 
Cono Sur Single Vinyard fl kr. 440,-
Chardonnay, Chile
 
 

 
Röttvin

                                                                                              
Husets Röda gl kr   84,- /fl kr 336,-
Hidden Rock, Shiraz/ Cab.sauv., Australien
                                            
Alaris gl kr   86,-  / fl kr 344,-
Merlot/ Malbec, Argentina
 
Kasaura Montepuliciano gl kr  90,-  / fl fkr 360,-
               Abruzzo, Italien               
 
Flor de Baco Crianza Eko  fl kr 459,-
Tempranillo, Rioja, Spanien
 
Renwood Zinfandel fl kr  560,-
Kalifornien, USA
 
Catalpa Malbec fl kr 520,-
Bodega Atamisque, Mendoza, Argentina
 
Cono Sur 20 Barrels 2013/2014 fl kr.695,-
Syrah, Limari Valley, Chile
 
Valpolicella Classico gl kr 109,- / fl kr 436,-
Aldo Degani, Veneto, Italia
 
 
Cote du Rhone Gentilhomme fl kr 395,-
 Frankrike
 
 
Ch Moulin Blanc, Grand Reserve 2014 fl kr. 505,-
Montagne Saint-Emilion, Frankrike
Merlot/Cab.Franc/Malbec
Import by Q
 
Chateau des Cerfs Grande Reserve 2014 fl kr. 535,-
Lalande-De Pomerol, Frankrike
Merlot/Cab.Franc/Cab. Sauvignon
Import by Q
 
Chateauneuf de Pape Clos De L’Oratoire fl kr 895,-
Grenache/Syrah/Mourvedre, Rhone, Frankrike
 
Bourgogne Rouge fl kr 575,-
Pinot Noir, Dom Dupré, Bourgogne, Frankrike
 
Cicilio Ripasso Superiore fl kr 560,-
Aldo Degani, Valpolicella, Veneto, Italien
 
Valpantena Amarone doc fl kr 725,-
Corvina/Rondinella/Cab.Sauv. Veneto, Italien
 
Barolo PRAPÒ  DOCG fl kr 1125,-
Nebbiolo, Piemonte Italien
 
Montesodi Toscana IGT  fl kr. 1355,-
Sangiovese, Frescobaldi. Toscana Italien
 
 

Rosè
                     
Domain Camaïssette Eko gl kr 104,-  /  fl  kr 416,-
Provence, Frankrike
 
Prüm, Rose gl  kr  87,- / fl kr 348,-
Pinot Noir, Mosel,Tyskland
 
Sancerre Rosé fl kr 510,-
Pinot Noir,Cirotte, Loire, Frankrike
 
La Pas de Moine Magnum (eko) fl  kr 980,-
Ch Gassier, Grenache, Syrah,cRolle, Cinsault. Provence, Frankrike
 

 
Dessertvin

 
Sautern Mouton Cadet gl  kr    78,-
Frankrike
 
  Moscatel Marco Fabio gl  kr.   78,-
  Spanien
                                          
Cono Sur Cosecha, Noble Riesling gl  kr.   78,-
   Chile
 
Ch. Beaulon, Pinot de Charentes gl  kr 98,-
  Frankrike

 
Alkoholfritt

 
Alkoholfritt vin Rött/vitt gl  kr.  49,-
Alkoholfritt vin Rött/vitt  fl  kr 198,-
 
Läsk / Vatten / Lättöl
Kolsyrad Vatten kr. 36,-
Vatten flaska kr. 16,-
Loka, Citron, Päron kr. 39,-
Coca Cola, Zero, Fanta, Sprite kr. 44,-
Juice kr. 31,-
Red Bull kr. 49,-
Mjölk kr. 20,-
Gränges lättöl kr. 42,-
Mariestad Alkoholfritt/ Wisby Easy Rider IPA kr. 45,-
     Briska Fläder alk.fri kr. 42,-



Musserande /Cava/Prosecco
 
Cono Sur Brut, gl kr 85,- fl  kr 425,-
Chile

Prosecco Treviso DOC gl kr 87,- fl  kr 435,-
Veneto, Italien

Le Dolci Collini gl  kr 79,- fl  kr 395,-
Rose Spumante, Italia
 

 
Champagne

 
Philipponnat  Millesime Cuve 1522, Grand Cru  fl  kr. 1950,-
Pinot Noir/Chardonnay, Champagne,
 
Paul Bara Millesime 2005, Brut Grand Cru fl  kr 1120,-
Pinot Noir / Chardonnay, Bouzy,
 
Nomine-Renard Brut Special Club 2008 fl  kr  978,-
Pinot Noir / Chardonnay, Villevenar
 
Roland Champion Special Club
Blanc de Blancs 2008 fl  kr  958,-
Grand Cru, Chardonnay, Chouilly
 
Paul Bara Brut Rose Grand Cru fl  kr  820,-
Chardonnay, Pinot Noir, Bouzy Rosa. Bouzy
 
V. Joudart Brut Millesime 2002 fl  kr  795,-
Pinot Meunier / Chardonnay. Ferebrianges
 
 Colon, Brut Reserve fl  kr  720,-
Pinot Noir / Chardonnay. Verzy
 
Cuve Q, Jubileumschampagne fl   kr 720,-
Pinot/ Chardonnay
 
Champagne Ostronakademien gl kr 148,- / fl  kr  740,-
Brut Grand Cru  Blanc de Blancs, Le Mesnil sur-Oger
100 % Chardonnay
 
 Ostronakademien, Brut Grand Cru magnum kr 1480,-



Øl
 
Månadens Fatöl    Fråga servitören
 
Sverige
Grängesberg Fatöl  0,3 kr. 56,-
Grängesberg Fatöl 0,4 kr. 74,-
Grängesberg Fatöl 0,5 kr. 93,-    
Grängesberg Fatöl 0,6 kr.111,-
Grängesberg Fatöl 1,0 kr.185,-
Mariestad Export 0,5 kr. 86,-
Wisby Sleepy Bulldog Pale Ale 0,33 kr. 77,-
WisbySitting Bulldog IPA 0,33 kr. 79,-
Mariestad Continental 4,2 % 0,33 kr. 68,-
Wisby Stout 0,33 kr. 89,-
Wisby Weisse 0,5 kr. 98,-
Kallholmen, Levande lager 0,33  kr. 73,-           
        Brekeriet Pink Passion 0,33 kr. 99,-
        F&P lemon & black pepper 0,33 kr. 88,-
        F&P cocoa, chilli brown ale 0,33 kr. 92,-
Grebbestad Orginal 0.5 kr. 86,-
Grebbestad Lunator 0,33 kr. 94,-
Grebbestad Ostronstout 0,33 kr. 96,-
Grebbestad IPA 0,33 kr. 79,-
 
 
Norge
       Amundsen Apocalyptic Thunder 0,33 kr.74,-
     Amundsen Ink&Dagger 0,33 kr.74,-
    Amundsen Chaostheory 0,40  kr.84,-
 
Holland
Heineken 0,33 kr. 69,-
                                
        England         
Newcastle Brown 0,33 kr. 77,-
 
Spanien
San Miguel 0,33 kr. 69,-
 Daura Damm, 0,33 kr 72,-
Damm citrus 0.33  kr. 78,-
 
Mexico
Sol 0,33 kr. 75,-
 
Danmark
Carlsberg Hof  0,33 kr. 69,-
 
Tjeckien
  Starobrno 0,33 kr. 75,-
 
Tyskland
Erdinger Weissbier 0,5 kr. 97,-
Paulaner Heffe Weisse 0,5 kr. 97,-

 USA
  Miller Genuin Draft 0,33  kr.78,-

 Japan
 Sapporo Premium 0,33  kr.78,-
 

Cider
Gravendal Hallon/lime 0,5 kr. 79,-
Briska Päron 0,3 kr. 69,-
Briska Rose 0,3 kr. 69,-
Briska Ananas 0,3 kr. 69,-
Briska Fläder 0,3 kr. 69,-
Briska Riesling Persika 0,3 kr. 69,-
Strongbow (torr) 0,3 kr. 75,-
Crabbies Ginger Beer 0,3 kr. 69,-