Välkommen till Q Restaurang & Bar

Vi vill att alla ska äta säkert i vår restaurang!
Säg därför till våra servitörer om du har några allergier eller matintolerans.

De flesta av våra rätter kan serveras gluten och laktosfria.

Smaklig måltid!

 
 


 
Julmeny 2018
 
Rakfisk från Valdres kr. 160,- / 390,-
Med mandelpotatis, rödlök, purrjo, ägg, rödbetor, cf, smör och lefse.
 
Sill och Fiskplatå
Sillsallad, Löksill, Currysill, Jul sill, potatis och lök
Varmrökt lax m/ mandarinsås, Gravad lax med senapsås, Q-Skärs räkröra,
Fiskpate med örtsås, Ägg med majonnäs och räkor 
 
Jul platå
Julskinka, Rödbetsallad, Vilt paté med lingonkräm,
Rökt vildsvinkölla med Waldorfsallad Prinskorv, Köttbullar, Janssons frestelse, ,
Ribbe med rödkål och tillbehör,
                           valfri dessert                                
 
Sill/ fiskplatå eller Jul platå och valfri dessert kr. 395,-
 
Sill/ fiskplatå och Jul platå och valfri dessert kr. 515,-
 
 
Lutfisk  med alt tilbehör serverad 2 gonger kr. 415,-
 
Hjortytterfilé med Prestostmos, smörslungade rödbetor kr. 455,-
 kantarell & portvinssky   
 
Stekt Ribbe  med medisterkakor, julkorv kr. 395,-
rödkål, svetsker, potatis och  julsås          
 
Alla huvudrätter inkluderar valfri dessert, godis, kakor och kaffe.

 
Dessert
                        
           Ris a la Malta med jordgubbscoulis              
                                                  
Crème Karamell  m/ färska bär, cognaccaramell och grädde                                                                                                  
Hjortronskräm  m/ hjortron och likör i kromkaka

Tilslörte bondepiker     
                       
                                                                                                     


***
 
Lunch Jul 2018
Serveras till kl 1700

 
Julgröt kr. 95-
Smör, socker, kanel
 
Liten Julplatta kr. 175,-
2 sorters sill, ost, ägg, sillsallad, fisk paté, julskinka och rödbetssallad
 
Stor Julplatta kr, 225,-
2 sorters sill, ost, ägg, varmrökt lax m/ mandarinsås, gravad lax m/ senapsås,
ribbe m/ rödkål, Jansons och köttbullar.
 
Sillbricka kr. 148,-
3 sorters sill serverad med ägg, färskpotatis, lök, knäcke, ost och creme fraiche
 
Q-Skärs fisksoppa kr. 175,-
Krögarens krämiga fisksoppa med räkor, lax, torsk och grönsaker
Serveras med bröd o våran egen aioli.
 
Q-macka med Räkor kr. 185,-
Nygräddat tångbröd fylld med 120 g handskalade räkor,
Ägg, majonnäs och grönsaker
 
Havets wallenbergare kr. 156,-
Sallad, potatispuré, ärter och skirat smör
 
Bratwurst kr 155,-
med senapspotatismos , surkål, bröd och  grov senap
 
Bryggans pepparbiff kr. 315,-
200 gram grillad oxfilé med bryggans bästa grönpeppar/cognacsås.
Serveras med ugnsgrönsaker, grilltomat och klyftpotatis
.