Välkommen till Q Restaurang & Bar

Vi vill att alla ska äta säkert i vår restaurang!
Säg därför till våra servitörer om du har några allergier eller matintolerans.

De flesta av våra rätter kan serveras gluten och laktosfria.

Smaklig måltid!

 
 
Meny
Höstmeny 2018



Krögarens rekommendationer:
 
Färska Ostron
Ostrea Edulis från lokala leverantörer
Fråga servitören
 
Färska havskräftor
Grebbestads läckerheter serverad med
vår goda aioli och baguette
Dags pris
Dryckes rekommendation: Gustav Lorentz Riesling
Auxerrois Trois EKO
 
Skaldjursplatå
Färska skaldjur från lokala leverantörer
Fråga servitören om dagens pris och urval
Dags pris
Dryckes rekommendation: Sancerre La croix St Lauren


Förretter
 
Löjromstoast kr. 186,-
Serveras på klassisk vis, på toast med
Creme fraiche, finhackad rödlök, äggula och tångknäcke
Dryckes rekommendation: V.Jourdat Brut 2002 el. Sleepy Bulldog
 
Q-Skärs Fisksoppa kr. 110,-
Krögarens krämiga fisksoppa med lax, torsk, räkor och grönsaker
Serveras med bröd och aioli
Dryckes rekommendation: Chenin Blanc el. Riesling
 
Blåmusslor i vittvin och grädde kr. 115,-
Färska Bohuslänsmusslor serverad i gräddig vitvinssås
 med primörer och smak av vitlök .  Serveras med bröd och smör
Dryckes rekommendation: Vittvin Pomino Bianco el. Öl Newcastle Brown
     
Gingravad renfilé kr. 149-
             Med rotselleri puré, rostade kantareller och granskottsolja
                Dryckes rekommendation: Coto de Imaz el. Les Olivier Merlot
 
              
Huvudrätter
 
Fisk
 
Matjessill med tillbehör kr. 178,-
Bryggans favorit!
Serveras med färskpotatis, ägg, lök, rödbetor, creme fraiche , knäcke och smör
Dryckes rekommendation: Amundsen Run to the Pils och O.P. Anderssom
 
Fisksoppa kr. 175,-
Krögarens krämiga fisksoppa med torsk, lax, räkor och grönsaker
Serveras med bröd och aioli
Dryckes rekommendation: Chenin Blanc eller Rieslimg
 
Blåmusslor i vittvin och grädde kr. 180,-
Färska Bohuslänsmusslor med grönsaker i en gräddig vitvinssås
 med vitlök. Serveras med bröd och smör
Dryckes rekommendation: Pomino Bianco eller Newcastle Brown
 
Krögaren Torskrygg kr. 288,-
Färsk torskrygg stekt på skinnsidan serveras på en säng av potatis/selleripure,
En underbar vittvins smörsås med rödbetsbrunoaise och sockerärtor.
En rekommendation för fiskälskare.
Drycks rekommendation: Vittvin Sancerre, Rött Lergenmüller Pinot Noir
 
 
Vegetariskt
 
Pumparisotto kr. 190,-
Serveras med ugnsrostade pumpa, rostade kantareller och
jordärtkockschips
Dryckes rekommendation: Auxerrois Trois el. Franschhoek Chenin Blanc
 
 
Kött

Q-Burgare kr. 180,-
150 g högrev, med bacon, cheddarost, sallad, lök, tomat och baconmajonnäs
Serveras med bagare Kikkis goda hamburgerbröd, klyftpotatis och coleslaw
Dryckes rekommendation: Röttvin Les Oliviers Merlot, Öl : Mariestad
 
Oxkind kr.280,-
Rödvinsbräserad svensk oxkind med pumparisotto,
sidfläsk  och rödvinssås
Dryckes rekommendation: Ch Mouli Blanc el. Frei Bros Zinfandel
 
Vildsvinsfilé kr. 315,-
Cognacsstuvad kantarell, rostade rotfrukter och klyftpotatis
Dryckes rekommendation: Ch des Cerfs Grand Reserv el Conosur 20 Barrels
 
Ankplatå
Hela ankan tillagat på 4 olika sätt, med olika tillbehör.
min. 2 personer, 2 dagars förbeställning            
 
 
Barnmeny
 
Q-Skärs fisksoppa kr. 75,-
Köttbullar med mos och lingon kr. 65,-
Korv med klyftpotatis kr. 65,-
Havets Wallenbergare med mos kr. 79,-
Hamburgare med klyftpotatis kr. 75,-
Pannkaka med sylt o glass kr. 60,-


Dessert
 
Pannkakor med sylt och glass kr. 105,-
2 pannkakor med jordgubbcoulis,
vaniljglass och färsk jordgubb
Dryckes rekommendation: Kaffe  och Braastad XO
 
Glass med sås kr. 89,-
3 kulor glass med jordgubb och chokladsås
Dryckes rekommendation: Kaffe och Planetation 20, Rum
 
Ljummen chokladsoppa kr. 140,-
Serveras med pistageglass och kanderade mandlar
Dryckes rekommendation: Sautern Mouton Cadet
 
Vanilsbavaroise kr. 135,-
Serveras med cognacsstekt äpple,
kardemummecrumble och dulche de leche
Dryckes rekommendation: Moscatel Marco Fabio



***

Lunch Höst 2018
 
12:00 – 17:00
 
                               Färska Ostron                                
Fråga servitören
 
Skaldjursplatå dagspris
Färska skaldjur från lokala leverantörer med aioli, B&S
Fråga våra servitörer om dagens urval.
Uppgradera till Cheddargratinerat vitlöksbröd 49,-
 
Färska havskräftor dagspris
Serveras med aioli, citron och B&S.
Uppgradera till Cheddargratinerat vitlöksbröd 49,-
 
 
Dagens Lunch kr. 120,-
Inkl. salladsbuffé vatten, kaffe  och kaka.,
 
Sillbricka kr. 152,-
3 sorters sill serverad med ägg, färskpotatis, lök, knäcke, ost och creme fraiche
 
Q-Skärs fisksoppa kr. 178,-
Krögarens krämiga fisksoppa med räkor, lax, torsk och grönsaker
Serveras med bröd o vår egen aioli.
 
Q-macka med Räkor kr. 185,-
Byns bästa limpa från Sjögrens, fylld med 130 g handskalade räkor,
Ägg, majonnäs och grönsaker
 
Havets wallenbergare kr. 156,-
Sallad, potatispuré, ärter och skirat smör
 
Ägg & Bacon kr. 135,-
Bacon, ägg, sallad, klyftpotatis och toast
 
Q-Burgare kr. 180,-
150 g högrev med cheddar, bacon, sallad, tomat, lök och baconmajonnäs
Serveras med Bagare Kikkis bröd, klyftpotatis och coleslaw
 
 
Desserter
 
Glass med sås kr. 89,-
Pannkakor med sylt och glass kr. 105,-
 
 
Barnmeny
 
Q-Skärs fisksoppa kr. 75,-
Köttbullar med mos och lingon kr. 65,-
Havet Wallenbergare med mos kr. 79,-
Korv med klyftpotatis kr. 65,-
Hamburgare med klyftpotatis kr. 75,-
Pannkaka med sylt o glass kr. 60,-